Mengapa Pistachios Dipanggil "Nut kurus"?

Mengapa Pistachios Dipanggil "Nut kurus"?

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Redaksi | E-mail

Saya tidak benar-benar menjadi kacang. Saya telah cuba. Mereka menawarkan pemakanan yang hebat dan merupakan alternatif yang sangat baik untuk makanan ringan asin yang banyak, tetapi saya tidak suka mereka. Kebanyakan daripada mereka. Saya suka kacang pistachio. Walau bagaimanapun, walaupun mereka adalah sumber serat dan protein yang baik, saya cenderung untuk menjauhkan diri kerana mereka cenderung mempunyai kesan cip kentang pada saya. Tetapi tidak lagi. Satu kajian baru yang dijalankan oleh Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian di USDA mendapati bahawa lemak di pistachios mungkin tidak sepenuhnya diserap oleh pistachios yang mengesahkan badan sebagai salah satu kacang kalori yang paling rendah dengan kira-kira 160 kalori dalam satu hidangan auns. Penyelidikan sebelumnya menunjukkan bahawa lemak dari kacang tidak diserap dengan baik melalui saluran pencernaan. Menurut penyelidikan baru ini, lemak dari kacang pistachio tidak sepenuhnya diserap. Oleh itu pistachios mungkin mempunyai lebih sedikit kalori daripada yang kita anggap awalnya. Kajian ini juga menjelaskan manfaat kesihatan jantung pistachios. Penyelidik mendapati bahawa apabila individu yang sihat termasuk 1.5 dan 3 auns pistachios ke dalam diet Amerika yang tipikal, keputusan kardio-sokongan ditunjukkan. Walaupun kita dalam subjek ini, kajian lain dari UCLA mendapati bahawa snek pada pistachio bukan pretzel tidak hanya menyokong matlamat BMI tetapi juga dapat menyokong kesihatan jantung. Selain itu, pistachio menawarkan kacang-kacangan yang paling berkhasiat (kira-kira 50 biji) jika dibandingkan dengan kacang-kacangan ringan lain yang popular berbanding kacang almond (23 dalam hidangan), walnut (14 bahagian) dan kacang (18). Saya rasa saya memilih kacang yang betul.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda

Artikel Yang Berkaitan

add