Pemanis Buatan: Mitos Didakwa

Pemanis Buatan: Mitos Didakwa

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Redaksi | E-mail

Anda ingin mengurangkan kalori dan menurunkan berat badan, dan anda tahu satu cara untuk melakukan itu adalah untuk mengurangkan pengambilan gula anda dan memilih minuman dan makanan yang mengandungi pemanis buatan, rendah atau tidak kalori. Namun sesetengah orang percaya ini adalah berbahaya dan mungkin membawa kepada keinginan gula dan berat badan kemudian. Jadi bagaimana kita mencari keseimbangan antara memuaskan gigi manis dan kekal sihat? Kami berpaling kepada ahli pemakanan New York City, Tanya Zuckerbrot, pencipta The F-Factor Diet, untuk beberapa panduan. Kesederhanaan, ternyata, adalah kunci. Mitos: Pemanis buatan menyebabkan kanser Kebenaran: "Menurut Institut Kanser Kebangsaan, tidak ada bukti saintifik bahawa mana-mana pemanis buatan yang diluluskan untuk kegunaan di Amerika Syarikat menyebabkan sebarang masalah kesihatan," kata Zuckerbrot. "Apabila memilih pemanis buatan, berpegang kepada mereka yang telah menerima kelulusan FDA GRAS (umumnya diiktiraf sebagai selamat). Pemanis yang muncul pada senarai itu ialah: Aspartame: Sama, Nutrasweet; Saccharin: Sweet 'N Low; Sucralose: Splenda; dan Stevia: Stevia, Stevia Extract. " Mitos: Pemanis buatan tidak menambah manfaat kesihatan Kebenaran: "Sesetengah pemanis memberikan manfaat pemakanan tambahan selain memotong kalori. Sebagai contoh, keperluan Splenda memberikan pemanis dengan pukulan pemakanan, seperti 1 gram serat ditambah setiap paket, vitamin B atau antioksidan, "katanya. "Kebanyakan orang Amerika hampir tidak menghampiri serat 25 hingga 35 gram yang disyorkan sehari. Diet yang kaya dengan serat bukan sahaja membantu anda mengurangkan berat badan, tetapi dimuatkan dengan manfaat kesihatan tambahan. " Mitos: Pemanis buatan membantu mengawal gigi manis saya Kebenaran: "Sejak pemanis tiruan berkisar antara 200-1,300 kali lebih manis daripada gula, anda sebenarnya memberikan diri anda lebih banyak gigi manis," kata Zuckerbrot. "Anda menelan citarasa anda dan bergantung kepada makanan dan minuman untuk menjadi lebih manis. Ini seperti mempunyai ketagihan gula dan menjadi tidak puas apabila anda tidak mendapat manis yang anda perlukan. Dan mari kita hadapi, apabila anda menginginkan gula-gula sepanjang masa, anda akan pergi ke temptasi (binging pada cookies atau kehilangan gula-gula pada dasarnya). " Mitos: Diet soda yang manis dengan pemanis buatan akan membantu saya menurunkan berat badan Kebenaran: "Satu kajian baru-baru ini yang dijalankan di University of Texas mendapati bahawa orang yang meminum minuman ringan diet tidak menurunkan berat badan. Malah, mereka mendapat berat badan, "kata Zuckerbrot. "Bahagian yang mengejutkan ialah mereka yang meminum minuman ringan diet mempunyai risiko 10 peratus lebih besar daripada menjadi gemuk berbanding mereka yang minum minuman ringan biasa. Penjelasan yang mungkin adalah bahawa individu cenderung untuk mengatasi overcompensate apabila mereka memilih minuman diet. Kami semua telah mendengar seseorang memesan Big Mac, kentang goreng dan Diet Coke! " Mitos: gula tetap lebih baik daripada pemanis tiruan Kebenaran: "Dalam masyarakat di mana saiz hidangan telah menjadi sangat miring, pemanis buatan memberikan alternatif yang selamat untuk gula, yang meletup dalam diet banyak orang Amerika," katanya. "Satu sudu teh gula hanya mempunyai 16 kalori, namun sebotol soda biasa mengandungi 8 sudu atau tambahan 128 kalori! Bagi seseorang yang cuba mengawal berat badan mereka, atau individu kencing manis, pemanis buatan adalah cara untuk pergi. " * Nota editor: Terdapat kemas kini baru-baru ini pada catatan ini mengenai jumlah kalori dalam satu sudu teh gula. Berkaitan: Makanan Snek Sempurna Untuk Penuaan Kulit Bukan Apa Yang Anda Pikirkan Adakah 'Percuma Gula' Berarti Gigi?

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda

Artikel Yang Berkaitan

add