Alat Memasak yang Membuat Hidup Anda Lebih Mudah

Alat Memasak yang Membuat Hidup Anda Lebih Mudah

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Redaksi | E-mail

Anda tidak perlu pro untuk menyiapkan makanan yang cepat dan enak. Anda hanya memerlukan beberapa alatan pro untuk menemani anda ke dapur. Kami bercakap dengan pakar-pakar untuk mengetahui peralatan dan alat yang mereka gunakan untuk membuat pemakanan yang sihat. Klik untuk melihat pilihan utama mereka.

 

Blender 1Vitamix, $ 449

Pemerah tidak hanya untuk margaritas lagi! "Selalunya dipanggil Rolls Royce pengadun, Vitamix menghamburkan udara ke dalam makanan anda yang membuat tekstur lembut dan ringan," jelas Marti Wolfson, Pengarah Kuliner di Blum Center for Health di New York. Dan kerana satu mesin boleh memotong, krim, mengadun, memasak, mengisar, menguli dan mengunyah, anda boleh mencipta sup yang sihat, smoothies, butters kacang, tepung gandum anda sendiri dan banyak lagi.

10 Tips Memasak Sihat

 

2Crock-Pot Slow Cooker, $ 49.95

Cooker perlahan membuat makan malam walaupun anda berada di dekat dapur! "Resipi pemasak yang paling lambat hanya memerlukan mengukur bahan-bahan anda ke dalam periuk dan memasukkannya ke dalam makanan yang lazat," kata Cheryl Forberg, RD, seorang chef yang memenangi anugerah, pengarang terlaris, dan ahli pemakanan asal untuk "The Loser Terbesar . "" Terbaik dari semua, anda boleh melakukan satu juta perkara yang berbeza (termasuk tidur malam penuh) semasa ia mengangkat berat. "

10 resipi periuk lazat yang lazat

 

3Mercer Cutlery Genesis 8 "Knife Chef Forged, $ 39.95

"Saya tidak boleh hidup tanpa pisau tukang masak saya"; ia adalah lanjutan dari lengan saya, "kata Wolfson. "Saiz ini paling mudah diurus dan tidak terlalu berat atau terlalu ringan." Gunakan pisau 8 "untuk ketepatan (iaitu bawang putih), memotong secara sama rata (iaitu apabila memanggang sayur-sayuran supaya mereka memasak sama) dan laju (sedikit amalan dan anda 'mempunyai kemahiran Bobby Flay!). "Terdapat banyak pisau mewah, tetapi anda tidak perlu mewah untuk melakukan trik itu," tambah Wolfson.

Ketegangan Percuma Tekanan

 

4Le Creuset Silikon Prep Bowls Set 4, $ 14.95

Mangkuk prep adalah ruji pada rancangan memasak TV, tetapi mereka juga harus membuat penampilan di dapur anda. "Mereka sangat penting untuk mencubit garam laut, lada tanah dan rempah lain yang mudah," jelas Wolfson. "Mereka juga membuat anda kemas dan teratur dengan penyediaan bahan-bahan anda." Ini mangkuk silikon yang fleksibel datang dalam saiz yang terawal dan selamat untuk dimasukkan ke dalam penyejuk beku, ketuhar gelombang mikro, ketuhar dan mesin basuh pinggan mangkuk. Plus, mereka datang dalam warna-warna cerah untuk menambah rempah ke hiasan dapur anda.

Rempah Terbaik untuk Kecantikan

 

Blender Tangan 5KitchenAid 3-Speed, $ 59.99

Apabila anda mahu memasak dengan cepat dan meminimumkan bilangan hidangan yang anda gunakan, pengisar tangan sempurna. Hanya letakkannya ke dalam kuali, periuk atau mangkuk dan sos atau sup sos anda. "Bagi tukang masak baru, berbahaya untuk meletakkan bahan panas di dalam blender supaya meletakkan hak ini di kuali atau periuk ideal," tambah Forberg.

 

6OXO Good Grips Fine Zester / Grater, $ 9.99

Gunakan alat ini untuk menghancurkan kulit buah sitrus dan makanan berkarut seperti keju keras, halia dan bawang putih. "Ini alat yang berguna untuk memasukkan keju dengan cepat ke pizza, salad atau mencairkan ke dalam periuk pasta dan sayuran gandum," kata Wolfson.

RECIPE: Nasi Sayur-Meningkat Kecantikan

 

7Sur La Table Silicone-Tip Tongs, $ 8.99

Tongs adalah hebat untuk membuang makanan di dalam ketuhar, sautéing, melemparkan salad, berkhidmat dan banyak lagi. "Saya tidak boleh hidup tanpa tongkat dan sebenarnya memasukkannya ke dalam beg saya apabila saya melakukan perjalanan," kata Forberg. "Mereka adalah set kedua saya tangan." Tongs datang dalam pelbagai panjang-set pendek untuk kuali cetek dan lebih lama untuk memasak di panggangan-dan ini dari Sur La Table datang dengan tips silikon untuk kuali tidak melekat.

 

8Le Creuset Marseille Square Grill Pan, $ 129.95

Hanya kerana anda tidak boleh mendapatkan BBQ pergi, tidak bermakna anda tidak boleh mendapatkan tanda-tanda grill yang cantik pada makanan kegemaran anda. "Apabila anda hanya mahukan tanda panggangan pada sandwic ayam anda atau memanggang beberapa sayuran untuk dicampur dengan salad, anda boleh mengeluarkan periuk ini, meletakkannya pada pembakar dan dapatkan hasil yang serupa," kata Forberg.

Alternatif BBQ Sihat

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda

Artikel Yang Berkaitan

add