Gluten Percuma untuk Kulit Lebih Baik?

Gluten Percuma untuk Kulit Lebih Baik?

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Redaksi | E-mail

Gandum adalah Jekyll dan Hyde dari dunia gandum. Walaupun bijian di mana-mana adalah berkhasiat kepada kebanyakan kita (ia dibungkus dengan serat dan vitamin B), gandum benar-benar berbahaya kepada 1 peratus penduduk dengan penyakit seliak. Apabila ia datang kepada kulit, gluten gandum diketahui menyebabkan ruam yang menjengkelkan dipanggil dermatitis herpetiformis dalam penghidap celiac (kesakitan perut yang teruk dan pelbagai masalah usus) dan gluten tidak toleran, tetapi sebuah buku baru, "Gandum Belly," menunjukkan bahawa kesan gandum pada kulit boleh menjadi lebih luas, memanjangkan kepada kita gandum -pemain.

Perniagaan Berisiko: Kebanyakan Kosmetik Tidak Menentukan Gluten Bolehkah bijirin penuh memuji manfaat kesihatannya sebagai saboteur kulit rahsia? Kami meminta pakar untuk menimbang dengan sambungan kulit gandum. Apa yang kami dapati dapat merumitkan gigitan berikutnya dari toast.Diet bukan satu ukuran yang sesuai dengan semua, dan makanan yang membuat anda sihat dan berseri dapat mencetuskan ruam gatal atau pecahnya kecacatan (belum lagi sakit perut pembunuh) di dalam anda kawan. Gandum nampaknya menimbulkan masalah kecil untuk kebanyakan penduduk, tetapi bagi semakin banyak orang yang mungkin mempunyai alergi gandum atau intoleransi gluten, makan semangkuk bijirin atau sepotong roti gandum dapat menjadi kecacatan kecantikan utama. Keradangan: Enemy Skin Number One Gandum adalah salah satu daripada lapan makanan yang paling banyak alergi, menurut Mayo Clinic, dan tindak balas alahan cenderung muncul pada kulit kita. Tetapi sudah tentu anda sudah tahu jika anda mempunyai alergi gandum? Dalam "Gandum Belly," pakar kardiologi Wisconsin, Dr. William Davis mencadangkan bahawa di luar intoleransi gluten, alahan gandum adalah sukar untuk ditunjuk, walaupun dengan ujian darah. Mudah-mudahan lebih daripada 80 peratus penduduk mempunyai masalah dengan beberapa komponen gandum, gluten dan sebaliknya, "kata Davis. "Ramai komponen gandum yang menyebabkan [reaksi alergi] tidak mempunyai ujian darah untuk mengenal pasti." Dalam pengalaman Davis, ujian penghapusan adalah cara terbaik untuk menunjukkan alahan gandum. "Sukar untuk mengukur, tetapi orang kelihatan lebih baik [bebas gandum]. Sebagai contoh, saya mempunyai pesakit yang mempunyai wajah merah dan merah dengan kantung besar dan bengkak di bawah mata. Dia pergi tanpa gandum dan dalam tempoh satu hingga dua minggu yang memerah kemerahan telah surut, bengkak telah hilang dan beg telah bertambah baik secara dramatik. Tidak ada kajian tentang ini tetapi saya telah melihatnya berlaku berulang-ulang, "kata Davis, yang mengaku menyokong yang melampau: kita menghapuskan semua gandum dari diet kita. Buang Breakouts Selamanya Masih ada orang lain yang memilih gandum sebagai pilihan mesra kulit, terima kasih kepada mineral yang menyokong kulit seperti zink dan tahap tinggi antioksidan vitamin E, didapati terutamanya dalam kuman gandum. Penjelasan yang paling munasabah untuk membahagikan ini mungkin bahawa ia semua turun ke hubungan peribadi anda dengan bijirin. Di luar dermatitis herpetiformis, jerawat, gatal-gatal, psoriasis dan dermatitis atopik adalah tindak balas alahan biasa kepada gandum. Dan bagi sesetengah orang, mengenal pasti alahan gandum atau gluten boleh menjadi pautan yang hilang untuk membersihkan kulit. Nampaknya apabila tubuh memandang gandum atau gluten sebagai alergen, ia mungkin menjadi meradang dan mengalami kesulitan dengan penyerapan nutrien, yang kedua-duanya boleh menyebabkan masalah kulit. "Ini adalah mimpi ngeri yang memikirkan apa yang memburukkan kulit saya," kata Amie Valpone, Ahli Pemakanan Kuliner untuk Apple yang Sihat yang didiagnosis dengan intoleransi gluten. "Saya berada di Accutane. Saya mempunyai jerawat besar, merah, dan sista. Kulit saya amat dahsyat. Sekitar sebulan selepas saya memotong gluten keluar kulit saya kelihatan sangat halus. Sekarang orang memberitahu saya saya kelihatan jauh lebih muda daripada dulu. " VIDEO: Cara Menangani Kulit Penuaan Tetapi di luar pengalaman peribadi, masih terdapat kekurangan bukti saintifik. "Sambungan [jerawat dan gluten] dengan jerawat dan ekzema tidak begitu jelas," kata Valori Treloar, M.D., ahli kulit dermatologi Newton, Massachusetts. Satu lagi kemungkinan ialah gandum boleh memburukkan keadaan autoimun yang sedia ada, tetapi tidak menjadi punca sebenar dalam isu kulit.Ia bukan untuk mengatakan bahawa semua ruam dan keadaan kulit disebabkan oleh gandum. Ramai yang tidak. Tetapi jumlah yang luar biasa, "kata Davis. "Ia penting bagi pengguna untuk mengetahui bahawa gandum dan / atau gluten dan keadaan kulit adalah persatuan yang sangat biasa." The Dark Side of the Gluten-Free Diet Dan ternyata walaupun anda mempunyai kulit yang sempurna dan tiada alergi gandum, anda mungkin ingin melihat dengan teliti jenis produk gandum dalam diet anda demi kulit anda. "Gandum, dengan indeks glisemik yang tinggi, mencetuskan gula darah yang lebih tinggi daripada hampir semua makanan lain, dengan itu mencetuskan insulin lebih daripada hampir semua makanan lain," kata Davis. Bagaimanapun, roti gandum 100 peratus keseluruhan mempunyai indeks glisemik jauh lebih rendah daripada roti yang diproses lebih banyak dan mencetuskan tindak balas gula darah yang lebih sederhana. Insulin yang terhasil dikaitkan dengan peningkatan pengeluaran sebum yang boleh menyumbat liang-liang dan mengakibatkan jerawat. Apa lagi, Gandum boleh meningkatkan kesan kulit yang berkesudahan, seperti kedut dan kehilangan keanjalan, melalui pembentukan produk akhir glikasi maju [AGEs]. "Pengumpulan AGEs dalam badan membawa kepada tanda-tanda penuaan yang kelihatan. VIDEO: Memahami Penyakit Celiac Namun, terdapat banyak pemboleh ubah yang perlu dipertimbangkan sebelum anda menyalahkan gandum untuk garis halus anda."Beban glisemik gandum dipengaruhi oleh bentuk, persiapan dan makanan yang menemani ketika tertelan," jelas Treloar. "Jika anda makan roti putih dengan apa-apa lagi, gula darah dan respons insulin akan cepat dan tinggi. Pada masa itu, gula boleh mengikat asid amino tertentu dalam kolagen [protein struktur dalam kulit] dan menyebabkan penyelewengan dalam struktur dan fungsi kolagen. Ia menjadi AGE. "Tetapi gandum adalah salah satu makanan yang menaikkan tahap insulin dan membawa kepada pembentukan AGE. Gula dan karbohidrat halus melakukan perkara yang sama, dan, dengan ironisnya, banyak produk roti gandum yang dibuat dengan jagung, beras dan kentang tidak memberikan kestabilan gula darah yang lebih besar. Jadi di manakah yang meninggalkan kami, dan sandwic berikutnya? Mereka yang bergelut dengan jerawat atau ruam yang tidak dapat dijelaskan mungkin ingin meneroka sambungan yang mungkin kepada gandum. Tetapi selebihnya kita perlu membuat keputusan, dari makan hingga makan dan menggigit, sama ada gandum adalah kawan atau musuh kulit kita. Bagaimana Bercakap dengan Doktor Anda tentang Alahan Makanan

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda

Artikel Yang Berkaitan

add