Reka bentuk Dapur Kurus

Reka bentuk Dapur Kurus

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Redaksi | E-mail

Anda adalah apa yang anda makan, kata mereka. Tetapi bagaimana dengan tempat anda makan? Bolehkah dapur anda berdampak pada kebiasaan makan dan pinggang anda? Kata: Ya. Brian Wansink, Ph.D-pengarah Cornell's Food and Brand Lab dan pengarang "Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think" -mana ada cara mudah untuk melengkapkan dapur anda untuk tabiat makan yang sihat, yang disokong oleh sains untuk boot. Berikut adalah kurus.

Beli Hidangan Hidangan Kecil: Perkara penting. Anda mungkin menyukai lempeng besar yang duduk di dalam almari dapur anda-anda memilih mereka dari katalog Pottery Barn sendiri, selepas semua-tetapi sebenarnya, mereka mungkin menyebabkan anda mengambil lebih banyak kalori daripada yang anda lakukan. Jika anda memakan pinggan makan 12-inci dan bukannya 10-inci, anda mungkin akan makan kira-kira 22 peratus lebih, menurut penyelidikan Wansink, jadi menukar mereka plat besar untuk yang lebih kecil. Bagaimanakah untuk diet yang kurang baik? Sama berlaku untuk hidangan hidangan lain. Kajian menunjukkan bahawa 72 peratus daripada kalori kita datang dari makanan yang kita makan dari mangkuk, piring dan cermin mata - jadi menggantikan peralatan dapur jumbo, stat. Outsmart Naluri Makan Anda Katakanlah Ya kepada Sudu Kecil: Menghidangkan sudu-sama berlaku. Apabila anda menggunakan sudu yang lebih besar untuk memasak kentang tumbuk anda, makaroni, (masukkan apa sahaja yang menjadikan air mulut anda di sini), anda mungkin akan mengambil sehingga 14.5 peratus lebih daripada yang anda lakukan dengan sudu kecil. Tetamu anda tidak akan menyedarinya! Tetapi berasa bebas untuk jumbo-saiz mereka salad tongs. Semakin besar penyepit, semakin mudah bagi orang untuk meraih banyak sayur-sayuran yang sihat. Pastikan makanan tersembunyi dari pandangan: Ia mungkin kelihatan jelas, tetapi makanan mengikuti peraturan kardinal lama: Daripada penglihatan, fikiran. Menjaga makanan yang tersimpan di dalam peti sejuk dan pantry boleh, anda tahu, sangat mengurangkan keinginan anda untuk mengonsumsi mereka seperti dinosaur lapar. Siapa yang tidak berada di sana? Maklum, kami mengidam makanan paling banyak apabila kami melihatnya, sama seperti kami mula memanjat seperti anjing Pavlovan apabila seseorang hanya menyebut sundae panas fudge. Silap mata? Hidupkan konsep ini di kepalanya. Sekiranya anda akan merebut makanan yang melintasi bidang penglihatan anda, semangkuk buah atau sayuran yang duduk dalam pandangan biasa akan menggalakkan anda merebut snek yang sihat. Mainkan Hard untuk Dapatkan dengan Makanan Anda: Terdapat menyembunyikan makanan dari pandangan, dan kemudian menyusut makanan yang paling menarik seperti khazanah terkubur-konsep Dr. Wansink memanggil "de-conveniencing." Amaran: Kaedah ini harus dikhaskan untuk hanya makanan yang paling menggoda dan syaitan dan barangan yang dibakar, jika tidak, anda hanya membuat hidup sukar. Apabila mengeluarkan kek coklat dari kaunter tidak mencukupi, cuba melekatkannya di bahagian belakang peti sejuk atau almari ... dibalut dengan kerajang timah ganda, di dalam bekas Tupperwear yang dibina seperti Fort Knox. Kemungkinan, anda tidak akan mengganggu, dan akan kembali ke Dancing With The Stars dengan segera. Matikan Tube Boob: Bercakap tentang televisyen, ada baiknya untuk memilikinya semasa anda memasak, tetapi sentiasa mematikannya apabila tiba masanya untuk dimakan. Apabila ditanya mengenai nasihat makan nombor-uno beliau yang sihat - Big Kahuna, jika dia boleh memilih hanya satu Dr. Wansink berkata tanpa ragu-ragu: "Mempunyai TV semasa makan." Tiket satu hala ke Binge-ville! Dalam salah satu kajiannya, orang yang menyaksikan 60 minit televisyen makan 28 peratus lebih banyak daripada yang menonton 30 minit. Makan malam TV mungkin menjadi tradisi kecil di rumah anda, tetapi mereka tidak melakukan sebarang pinggang anda. PENYELIDIKAN: Kesengsaraan Menuju Berlebihan Biarkan ada menjadi cahaya: Hei kamu, dalam selipar! Berhenti di situ. Sebelum anda berjumpa kaki ke dapur pada waktu lewat lagi, anda mungkin ingin tahu ini: Anda mungkin makan terlalu banyak di dapur yang gelap atau cahaya terang, kebanyakannya kerana pencahayaan lembut menenangkan anda dan membuat anda lebih disinhibited. Pasti, anda mahukan suasana yang santai dan bersinar lilin ketika anda berada di restoran-tetapi buat pengalaman di dapur anda, dan anda akan berasa lebih selesa dan makan lebih banyak! Dapur anda pasti tidak meniru bilik berpakaian pendarfluor di Gap, tetapi pencahayaan yang mencukupi akan membantu anda untuk lebih mengetahui apa yang anda lakukan di sana. Semua dalam semua, bahagian bawah dapur anda ialah: Jangan keterlaluan. Tidak perlu untuk saiz bahagian yang boleh memberi makan kepada negara kecil, balang gula-gula atau pencuci mulut dalam paparan biasa, atau kilat suasana hati seperti restoran yang membuat anda ingin melepaskannya. Ulang: Dapur adalah dapur-masuk, keluar, meneruskan dengan hari anda. Simpan perkara yang mudah dan anda mungkin melihat tabiat makan yang sihat, dan garis pinggang menyusut, dalam masa yang singkat!

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda

Artikel Yang Berkaitan

add