Tips sarapan untuk mengurangkan berat badan

Tips sarapan untuk mengurangkan berat badan

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Redaksi | E-mail

Anda telah diberitahu sejuta kali bahawa sarapan pagi adalah makanan yang paling penting pada hari itu, tetapi itu tidak menghalang anda daripada merapatkan muffin blueberry, bagel yang lebih besar, atau lebih buruk lagi, tetapi kopi sebelum terbang keluar bekerja. Hei, sekurang-kurangnya ada sesuatu untuk menampung anda sehingga waktu makan tengah hari, bukan? Tidak tepat.

Ternyata, apa yang anda pilih untuk sarapan pagi boleh membantu atau menghalang usaha anda untuk berehat sepanjang hari, menurut Richard Mattes, Ph.D., R.D., profesor sains pemakanan di Universiti Purdue. Pencuci mulut untuk sarapan pagi untuk mengurangkan berat badan ?! Menurut penyelidikannya yang dipersembahkan pada persidangan yang dianjurkan oleh Institut Makanan Teknologis, sarapan glikemik yang tinggi boleh membuat gula darah dan selera makan melambung selama berjam-jam, tanpa mengira apa yang anda makan untuk makan tengahari. Dalam erti kata lain, jika anda makan sarapan pagi yang tidak baik, dalam bentuk donat atau cornflake, tiada makanan di kemudian hari boleh membuat kesilapan itu. Kerosakan sudah selesai, dan anda akan menjadi junking untuk makanan ringan 'til dinnertime. Bercakap mengenai kepentingan tinggi di meja sarapan pagi. "Memulakan hari tanpa sarapan yang baik adalah seperti cuba membina rumah tanpa meletakkan asas," kata ahli diet berdaftar Keri Glassman, pengarang Slim Calm Sexy Diet: 365 Strategi Makanan Terbukti untuk Kebahagiaan Minda / Tubuh. "Anda akan menggunakan terlalu banyak atau anda akan mengalami kemalangan." Alasan: Mengurangkan makanan glisemik tinggi, seperti roti putih, Crispies beras atau wafel, sedikit seperti gula utama. Indeks glisemik (GI) mengukur impak makanan pada gula darah dan tahap insulin, menerangkan saintis makanan Kantha Shelke, Ph.D., yang juga bercakap pada persidangan itu. Semakin tinggi bilangan glisemik makanan, semakin cepat kadar gula darah kita meroket selepas memakannya. Seperti yang kita semua ketahui, apa yang naik mesti turun-dan penurunan yang mendadak boleh menyebabkan kelaparan, kerengsaan dan keinginan. Makanan rendah-GI, sebaliknya, pastikan tahap gula darah anda stabil dan cembung Twinkie minimum. GALERI: Sarapan Selebriti Terbaik Jadi bagaimana anda melihat makanan rendah GI? Secara umum, mereka adalah yang mengambil masa lebih lama untuk mencerna, kerana serat, protein atau lemak melambatkan mereka, jelas Shelke. Lean sumber protein atau karbohidrat kompleks adalah antara pilihan terbaik (berfikir kacang, keju cottage, oatmeal atau lentil), manakala karbohidrat dan makanan manis dan minuman yang halus adalah antara yang paling teruk. Sekiranya lapar dan mudah marah tidak mencukupi untuk mengelakkan lorong bakeri, makanan glisemik tinggi juga boleh membakar lemak tubuh anda, menurut Glassman. Dalam usaha untuk mendapatkan semua gula itu daripada aliran darah anda, badan anda menyikatnya ke dalam simpanan-sebagai lemak. Yikes. Untuk menjaga puncak muffin, perubahan mood dan munchies tengah hari, Glassman mengesyorkan ketiga-tiga sarapan pagi yang sihat, memuaskan dan rendah glisemik ini untuk mendapatkan anda sepanjang hari:

  • Bijirin panas: Separuh cawan quinoa atau oat dimasak, dibuat dengan susu atau susu badam, dan dihiasi dengan blueberry dan badam.
  • Yogurt parfait: Tukar granola anda, yang boleh tinggi gula dan serat yang rendah, untuk 1/3 cawan beras merah yang dimasak. Campurkan dalam yogurt tanpa gula dan hias dengan badam dan buah beri. Manis dengan ekstrak kayu manis dan vanila.
  • Telur: Buat telur dadar atau telur hancur menggunakan satu telur dan dua putih telur. Masukkan ¼ cawan setiap bayam cincang, tomato dan bawang. Teratas dengan hirisan alpukat. Sekiranya anda sedang berlari, ambil telur rebus sebaliknya, bersama dengan yoghurt biasa atau latte skim.

PENYELIDIKAN:Melangkau Sarapan Berhubungan dengan Risiko Kesihatan

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda

Artikel Yang Berkaitan

add