Makan untuk Membatalkan Kerosakan Matahari: 6 Resipi Superfood Eksotik

Makan untuk Membatalkan Kerosakan Matahari: 6 Resipi Superfood Eksotik

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Redaksi | E-mail

Dengan pantai aquamarine, hutan tropika yang subur dan kopi terbaik di dunia, Amerika Selatan adalah destinasi popular untuk pelancong yang berjemur. Dan satu lagi melihat penduduk tempatan, dan anda akan melihat kulit berseri walaupun beberapa dekad dibelanjakan dalam sinaran UV. Itu kerana makanan serantau dengan nutrien yang meremajakan dimakan setiap hari tanpa pemprosesan, kata Fernando Aciar, pemilik bersama kafe feelfood New York City, di mana beliau membawa penyembuhan superfood Amerika Latin zaman kanak-kanaknya kepada orang ramai yang bergelora di Manhattan.

"Orang Amerika Selatan secara intuitif makan makanan antioksidan yang kaya untuk membantu kulit dan tubuh mengisi semula."

"Tidak lama sebelum ada pelindung matahari, orang-orang Amerika Selatan bekerja untuk generasi yang keluar di ladang di bawah matahari-dan mereka secara intuitif memakan makanan kaya makanan untuk membantu kulit dan tubuh mengisi semula," kata Aciar. Kebanyakan permata ini berasal dari hutan hujan Amazon, yang menempatkan beberapa tumbuhan yang paling perubatan di dunia. Sesungguhnya, diet Amerika Selatan asli (seperti, cara makan, bukan alat berat badan) semakin popular di kalangan pakar pemakanan yang memperjuangkan makanan rendah serat yang diproses rendah, sebagai ideal untuk kesihatan dan kecantikan. Di sini, kami menyerlahkan makanan yang terutamanya membantu dalam memperbaiki kerosakan matahari khususnya. Anda boleh mencari mereka di Whole Foods dan kedai makanan kesihatan setempat anda, atau di pasaran Amerika Latin yang boleh didapati di sekitar masyarakat pendatang.

Pitaya, aka Buah Naga, untuk melegakan keradanganProduk berwarna fuschia ini sangat popular di Asia, tetapi sebenarnya berasal dari Amerika Selatan. Penduduk tempatan mash dengan timun dan gunakannya sebagai akhbar sejuk langsung ke kulit untuk melegakan selaran matahari dan bengkak. Aciar menghidangkan pitaya bercampur dengan jus epal atau oren dalam mangkuk, dan dihiasi dengan kepingan kelapa, soba panggang dan nasi kakao. Ditunjukkan di sini: feelfood Super C Bowl

Caju untuk mencerahkan bintik gelapPasti, kita semua mempunyai meteor, tetapi adakah anda tahu bahawa kacang popular tumbuh di bahagian bawah buah apple caju? Brazil menyukai buah yang lazat, yang mengandungi lima kali vitamin C jeruk dan membantu menyumbang kepada kulit yang lebih cerah. Penduduk tempatan sering jus dan botol cecair menyegarkan yang menyegarkan, yang kaya dengan tannin polifenol yang juga terdapat dalam wain merah dan teh hitam. Buah Caju dicampur menjadi yogurt kelapa dengan kismis dan buah ara untuk mencipta hidangan pencuci mulut yang manis dan sihat di feelfood. Ditunjukkan di sini: Feelfood Floresta Life

Mesquite untuk kulit yang kukuhPokok mesquite Peru menanam polong yang dituai dan dihancurkan untuk mencipta serbuk manis dan kenyal yang penduduk tempatan menggunakan sebagai alternatif gula dalam kedua-dua hidangan manis dan sedap. Ia kaya dengan asid lemak omega-3, lemak yang baik juga terdapat dalam alpukat yang membantu kuasa perolehan kulit yang sihat, serta pelbagai vitamin dan mineral. Aciar menggabungkan mesquite menjadi Arabica smoothie dengan kopi minuman dingin, susu chia labu, susu mentega, gula kelapa dan protein rami. Kami akan mengambil dua, sila! Ditunjukkan di sini: bahan-bahan untuk feelfood Arabica Smoothie

Chia untuk kulit terhidratSemakin disukai di kalangan pelari dan maraton, benih chia dikenali sebagai sumber tenaga yang bermula dari Aztec kuno. Satu hidangan mempunyai jumlah omega-3 yang sama sebagai makan malam salmon, menjadikannya alternatif yang hebat jika anda vegan atau jika ikan yang tidak menyelamatkan kulit tidak tersedia atau dalam anggaran anda. Biji-bijian gelap dijatuhkan ke dalam santan di mana mereka berkembang dan menebalkan konsistensi, dan kemudian dicampur dengan sirap maple, zest orange dan kayu manis Vietnam untuk membuat puding yang diingati dengan rasa manis pada feelfood. Ditunjukkan di sini: feelfood Coconut Chia Pudding

Aai untuk mendapatkan cahayaApabila lebih banyak orang menjadi biasa dengan kuasa penyembuhan yang kaya dengan antioxidant açai, tidak hairanlah superfood ini sangat dicintai oleh orang Brazil. Ia mesti dibekukan untuk mengekalkan integriti, walaupun Aciar mengatakan bahawa tidak mempengaruhi nilai nutrien. Mangkuk açai adalah cara yang paling popular untuk memanjakan buah yang berkuasa, yang pahit seperti cranberry sebelum dimasak. Feelfood bercampur açai dengan jus epal atau oren dan pisang, dan anda boleh mengatasinya dengan granola mentah dan pilihan buah dan biji yang dihiris. Ditunjukkan di sini: feelfood Acai Bowl

Cacao untuk mengurangkan kedutSebelum koko yang membuat coklat berjalan melalui pengeluaran, ia dilahirkan menjadi pod sebagai koko. Dengan kepekatan antioksidan yang tinggi, Aciar mengatakan kebanyakan kebaikan itu hilang melalui pemprosesan, jadi lebih baik untuk mencari versi paling sahih sebagai nasi kakao mentah atau organik. Cuba topping bubur dengan kepingan kelapa dan nibs, dan memasak mangkuk selesa dengan kismis dan gula maple seperti yang dilihat di sini. Versi "coklat" ini benar-benar perubatan. (Maaf, Snickers!) Ditunjukkan di sini: feelfood bubur

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda

Artikel Yang Berkaitan

add