Tanya seorang saintis: Kenapa Tequila Make Me Crazy?

Tanya seorang saintis: Kenapa Tequila Make Me Crazy?

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Redaksi | E-mail

Saintis:Susan Mosher Ruiz, Ph.D., seorang penyelidik pasca doktoral di Makmal Neuropsychologi di Boston School of Medicine dan VA Boston Healthcare System

Jawapan: Semua minuman beralkohol mengandungi bahan memabukkan yang sama: etanol. Sama ada ia adalah bir, wain atau minuman keras, alkohol adalah molekul yang sama dan mempengaruhi otak anda dengan cara yang sama. Tequila disuling daripada gula-gula tumbuhan agave. Proses penyulingan itu memberikan solek yang berbeza dari congeners (produk sampingan daripada penapaian / penyulingan) daripada alkohol yang lain. Tetapi pemikat ini benar-benar hanya menjejaskan rasa alkohol; mereka tidak mempunyai kesan besar terhadap bagaimana reaksi badan dan otak anda terhadap minuman keras. Jadi tidak ada ramuan rahsia dalam tequila yang membuat anda merasa gaduh, tetapi konteks di mana anda meminumnya mungkin disalahkan.

Etanol adalah depressan sistem saraf pusat, bermakna ia mempunyai kesan menenangkan dan menggigil tidur. Tetapi kesan-kesan ini juga bergantung kepada berapa banyak yang anda makan dan keadaan anda - kadang-kadang, dan dalam dos yang lebih kecil, ia boleh mempunyai kesan euphoric. Dalam budaya kita, tequila telah membuat nama untuk dirinya sendiri pada musim bunga, adegan parti frat (kedua-duanya dikaitkan dengan minuman keras). Terima kasih kepada tetapan-tetapan yang lazimnya bertenaga, minuman itu telah mendapat reputasi untuk membuat sebarang malam lebih liar. Selain itu, tequila biasanya dimakan melalui tembakan - dan setiap kali tembakan terlibat, ia pasti menjadi malam yang gila. Sekiranya anda mencampurkannya, ia mungkin dengan jus bergula atau campuran super, mencetuskan tahap glukosa anda dan seterusnya mengubah mood anda. (Ada sebab anak kecil tidak boleh mempunyai gula sebelum tidur.)

Pada flipside, wain mungkin membuat anda penat, bukan? Itu mungkin kerana anda menghirupnya dalam suasana yang tenang, santai, mungkin dengan mertua atau rakan sekerja anda, jadi badan dan otak anda menyerah kepada kesan alkohol yang menenangkan. Ekspektasi budaya yang berbeza yang kami ada untuk alkohol jenis ini berbanding tequila membuat anda merasa agak berbeza.

Walau bagaimanapun, penting juga untuk ambil perhatian bahawa teh tequila biasanya 40% etanol, manakala wain sekitar 12% dan bir kira-kira 5%. Oleh itu, anda perlu minum sedikit teh tequila untuk mendapatkan kepekatan alkohol darah yang sama daripada anda minum arak atau bir. BAC juga semakin cepat apabila anda minum lebih cepat. Oleh itu, mengambil gambar teko membuat anda lebih cepat minum, dan apabila anda mabuk, keupayaan anda untuk mengatakan tidak dan memahami had anda berkurang secara drastik. Itulah sebabnya anda mungkin mengambil satu lagi tembakan, dan kemudian yang lain, dan kemudian mendapati diri anda membuat keputusan buruk pada malam. Sialan awak, tequila.

Jika anda ingin menikmati tequila tanpa "salah satu malam itu," anda boleh melakukan beberapa perkara. Melekat dengan kualiti tequila disuling dari 100% agave, dan sip itu (bersendirian atau dengan mixer) dan bukannya tembakan tembakan. Dan ingatlah: Alkohol adalah ubat, dan seperti semua ubat, tetapan yang anda ambil, dan mood dan minda anda, mengubah pengalaman anda. Jika anda percaya ia akan membuat anda lebih sia-sia, anda mungkin akan mendapat lebih banyak sia-sia. Dan jika anda pergi ke dalamnya memutuskan ia akan menjadi sejenis malam yang tequila, kerana niat anda adalah untuk mendapatkan super mabuk, baik, anda mungkin untuk masa liar (dan mabuk pembunuh pada keesokan harinya).

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda

Artikel Yang Berkaitan

add